「一番果実」をテーマに、全国の最も旬な果実・素材を選別。洋菓子で、果実そのもの以上の美味しさを追求しました。
↑これはエキュート大宮のファウンドリーのページからコピってきました。
FOUNDRY
軽井沢に本店があり、全国に12店舗あるそうですが
お店の公式サイトがないの！
綺麗なフルーツケーキで、SNSで人気が出たんだそうです。
クリスマス時期だから苺なのかな。
3種の苺のショートケーキと、あまおうのタルト、それからモンブランが写っています。
以前もあまおうのタルトをいただきましたが、今回もまた…。
今回はショートケーキもすごく惹かれたのですが、タルト好きで、抗えなかった。
追いソースのスポイトはバラジャムのような香りで、目をつぶってバラ園でのお茶会が妄想できます(笑)
それにしても、のりちゃんは美味しいケーキ屋さんを沢山知ってますね！
