浦和マダム御用達のお店、アカシエ
薬局長がチョコレートケーキの一番美味しいお店と思っているんだ、と紹介してくれました。
ちょうどシーズンだったので、今回はバレンタインを過ぎてからにしてもらったそうです。
チョコレートケーキが多めですね。
私はモンブランをいただきました。
モンブラン・パリジェンヌっていう洒落たお名前。土台はメレンゲ。
改めて写真で見ると、マロンクリームの絞り線が規則的で、美しい～。
紅茶ケーキも美味しかったらしいです。
全然関係ないですけど、息子と一緒にチョコレート菓子を作ったらボソボソになってしまいました。
あんなツヤツヤチョコを作れる職人さんて、すごい！と思ったものです。
